filosofi Gudeg

jual gudeg suroboyan nasi liwet alami siap melayani pesanan area surabaya with zainal WA 089678355850

Sekitar tahun 1500, Kerajaan Mataram Islam sedang mengalami pembangunan yang besar di Kotagede. Saat itu, terdapat banyak sekali pohon nangka. Buahnya yang masih muda disebut gori. Buah ini dipetik dan diolah menjadi sayur untuk memberi makan para pekerja yang jumlahnya sangat banyak.

 

makanan yang enak adalah makanan yang di masak sambil mengingat Allah

ibu lilik adalah penjual nasi gudeg yang sudah sangat lama berkecimpung dalam hal dunia masakan yaitu dari 1998 ibu lilik sudah mulai memasak dan pada 6-5 tahun ibu lilik mulai membuka lapaknya yaitu sebuah warung kecil dan sekarang sampai memiliki warteg.Lima tahun ibu lilik memasak gudeg sehingga sudah ramai orang2 mengenal gudeg ibu lilik dan nasi liwet
IMG_0090
ibu lilik

nasi liwet campur

nasi liwet adalah nasi putih yang di taburi berbagai lauk pauk dari yang garingan dan kuah juga 

berbagai nasi liwet

Nasi liwet biasanya dimakan bersama karna lekat makanan biasanya untuk acara kekeluargaan dan kekerabatan 

macam macam lauk nasi liwet

tempe bacem adalah tempe yang ditaburi dengan rempah rempah yang sederhana tapi rasanya masyaaallah 

gudeg tradisional

 

gudeg merupakan olahan nangka muda yang dimasak cukup lama dengan campuran santan. Selain itu, gudeg juga dimasak dengan daun jati yang kemudian memberikan efek warna kecoklatan. Pada umumnya, gudeg dihidangkan dengan nasi, telur, tahu, tempe, potongan ayam, serta sambal goreng krecek atau kulit sapi yang dikeringkan kemudian dipotong-potong dan dijadikan kerupuk kulit.

Asemrowo, Benowo, Bubutan,Bulak, Dukuh Pakis, Gayungan, Genteng, Gubeng, Gununganyar, Jambangan, Karangpilang, Kenjeran, Krembangan, Lakar Santri, Mulyorejo, Pabean Cantikan, Pakal, Rungkut, Sambikerep, Sawahan, Semampir, Simokerto, Sukolilo, Sukomanunggal, Tambaksari, Tandes, Tegalsari, Tenggilis Mejoyo, Wiyung, Wonocolo, Wonokromo, Pagesangan, Sepajang, Ketintintang.


Sidoarjo, Balongbendo, Buduran, Candi, Gedangan, Jabon, Krembung, Krian, Prambon, Porong, Sedati, Sukodono, Taman, Tanggulangin, Tarik, Tulangan, Waru, Wonoayu.

contact